Главная \ Мясные деликатесы

Мясные деликатесы

Мясные деликатесы занимают особое место в рационе российских потребителей.

К классическим мясным деликатесам относятся копчености из свинины – карбонад,  шейка, корейка, грудинка, а также копченая говядина, мясные продукты в желе. 

Мясные деликатесы служат традиционным украшением праздничного стола.


Современная технология изготовления мясных деликатесов.

Мясо подготавливают, отделяя его от костей и удаляя малопитательные части туши. Затем порезанное на куски мясо просаливают. Мясо насыщается рассолом в вакуумных массажерах и выдерживается в камерах созревания.

Затем мясо проходит необходимую термическую обработку и охлаждение.

Мясные деликатесы поступают на прилавки магазинов развесными и в вакуумной упаковке.

Цена:
Производитель: Новоалександровский мясокомбинат
Показать Сбросить фильтр Найдено: 0
Сортировать по: Названию Цене Сбросить
"Гостинец по  Деревенски"

"Гостинец по Деревенски"

0 р.
  •    
Грудинка  "Купеческая"

Грудинка "Купеческая"

0 р.
  •    
Ребро свиное (копчено-запеченное)

Ребро свиное (копчено-запеченное)

0 р.
  •    
Новинка
Окорок "Тамбовский"

Окорок "Тамбовский"

0 р.
  •    
Корейка "Прованс"

Корейка "Прованс"

0 р.
  •    
Шпик соленый

Шпик соленый

0 р.
  •    
Шпик "Венгерский"

Шпик "Венгерский"

0 р.
  •    
Шпик "Кубанский"

Шпик "Кубанский"

0 р.
  •    
Ушки свиные (нарезка)

Ушки свиные (нарезка)

0 р.
  •    
Бекон "Любимый"

Бекон "Любимый"

0 р.
  •    
Буженина "De Luxe"

Буженина "De Luxe"

0 р.
  •    
Рулька свиная

Рулька свиная

0 р.
  •    
Рулет свиной "Любимый"

Рулет свиной "Любимый"

0 р.
  •    
Карбонат "Ставропольский"

Карбонат "Ставропольский"

0 р.
  •    
Говядина "Праздничная"

Говядина "Праздничная"

0 р.
  •    
Пастрома свиная

Пастрома свиная

0 р.
  •    
Шейка свиная "Московская"

Шейка свиная "Московская"

0 р.
  •    
Грудинка "Губернская"

Грудинка "Губернская"

0 р.
  •    
Окорок "Европейский"

Окорок "Европейский"

0 р.
  •    
Свинина прессованная

Свинина прессованная

0 р.
  •